虫草炖鸽子怎么做好吃又营养?

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       在中药材以及补品中,冬虫夏草一直享有盛誉。除却简单方便的泡水喝,你还知道有哪些营养又健康的虫草食谱呢?今天就给大家介绍一种——虫草炖鸽子的功效与做法。
 
虫草炖鸽子怎么做好吃又营养?
 
      首先,第一步就是将鸽子剪块,然后拿开水焯一下。(这一步可以说是非常简单的了,没有什么需要注意的。基础的食材清洁,鸽子块的大小就依据个人爱好而定啦。但是这里要注意虫草是不能拿开水焯的哟。否则会是使必要的药性流失。)

      第二步就是压力锅小锅加水(用瓦罐煨更好)。

      第三步加入鸽子,红枣,莲子,红枸杞,生姜适量。

      第四步煮开后小火炖半小时,起锅前15分钟在加入虫草即可。

      那么这道食谱入围的原因有哪些呢?

      首先,从食材来看的话,鸽子是相对比较容易获得的。食材的获取难易自然是这道食谱入围的首要原因。

      其次,鸽子和虫草不管是分开还是合在一起作为补品都是大有营养的,即便是日常生活中有需要补身体的人也会选择炖鸽子汤喝。可以提高免疫力,针对气血,肾虚,体虚乏力症状,都能起到很好的调理作用,两者合在一起,功效自然是双倍的!

      最后,当然是考虑这道食谱自身的味道。这一点大家不用怀疑,味道是很棒的!相信大部分试过的人也不会觉得自己踩雷或者是长了一道黑暗料理,恰恰相反的是,大部分人可能会从此爱上这道美味的虫草鸽子汤。

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  • 版权声明:本站原创文章,于2020-07-11 15:43,由 admin 发表
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