虫草杜仲炖腰花,益精补肾、强筋健骨

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所属分类:怎么吃
虫草杜仲炖腰花用料:冬虫夏草/ 杜仲 / 猪腰黄豆 / 胡椒粉 / 清酒
 
虫草杜仲炖腰花步骤:
 
虫草杜仲炖腰花,益精补肾、强筋健骨
▲  取半杯黄豆,加水浸泡。
 
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▲  将猪腰洗净后片开。
 
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▲  取快刀,片掉里边白色的筋膜。
 
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▲  用清水将猪腰洗净,切成腰花。
 
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▲  将猪腰冲洗几遍后放入碗中,倒入少许白醋,抓揉几下。
 
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▲  将猪腰放入锅中,加入适量水,煮完后捞出。
 
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▲  取杜仲50g,洗净后放入锅中,加入4杯水,用微火煮30分钟以上。直到水减少到原来的一半。
 
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▲  把在水中浸泡的黄豆放入锅内,然后倒入煮完的腰花和煮腰花的水。
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▲ 煮到黄豆熟后,再倒入冬虫夏草,以及杜仲和熬杜仲的水,再炖半个小时。
 
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▲  加入芝麻油和胡椒粉调出味道即可。
 
虫草杜仲炖腰花功效
“冬虫夏草甘平保肺,益肾止血。”——《本草从新》
此菜品有益精补肾、强筋健骨的功效。长期服用会感觉身体轻快、助于抗衰老。可辅助治疗由于肾虚而引起的腰痛或者腿酸。
Ps:腰痛的朋友除了常食此菜外,最好平躺睡觉。因为侧躺睡觉时腰部受到的压力是平躺的3倍,导致全身肌肉无法放松,进而加重腰痛。
需要注意的是:血脂偏高者、高胆固醇者忌食猪腰。

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  • 版权声明:本站原创文章,于2020-07-03 15:32,由 冬虫夏草 发表
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